Composé de coriandre, curcuma, haricot mungo, fenugrec, moutarde, piment, sel, ail, poivre, fenouil et cumin, le Curry de Madras peut être utilisé pour faire des marinades et ainsi réaliser des sauces relevées et savoureuses pour vos préparations au barbecue.
Accompagne parfaitement toutes viandes blanches ainsi que les poissons et légumes.