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Sciure de fumage Chêne classique en seau de 2,5 kg

Name: Sciure de fumage Chêne classique en seau de 2,5 kg
Brand: BARBECOOK
SKU: BC-SMO-7432
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

BARBECOOK

(Code: BC-SMO-7432)

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La sciure de fumage au bois de chêne Barbecook aromatise vos plats d'un goût fumé et boisé. Sa combustion lente est idéale pour du fumage à froid.

21,95 EUR

3000g

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La sciure de fumage au bois de chêne Barbecook est conçue pour un fumage à froid. Elle apporte un goût fumé doux et boisé à vos plats. Elle accompagne différents types d'aliments comme les viandes rouges, les viandes blanches, mais également les légumes et fromages. Les arômes fumés du bois de chêne s'associent très bien aux fromages de chèvre. La combustion lente à basse température de la sciure permet aux arômes du bois de chêne de pénétrer doucement dans les chairs pour un goût incomparable. La sciure de bois de chêne Barbecook peut être mélangée à d'autres variétés de copeaux et de sciures de fumage pour apporter plus de notes aromatiques. Le fumage à froid peut s'effectuer dans votre fumoir ou directement dans votre barbecue à couvercle. Un barbecue kamado permet d'effectuer de bons fumages.

Pour un fumage à froid réussi, nous vous conseillons le générateur de fumée froide en escargot, qui permet de maîtriser son fumage. Sa forme en escargot permet de brûler la sciure par petites quantité pour un fumage longue durée.

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